| Resumen: | A dissertação tem como objeto de estudo o turismo na região das missões, localizada a noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, focando, especialmente, um novo produto turístico: o Caminho das Missões, uma rota de turismo a pé efetuada por peregrinos. O trabalho é um estudo de caso, baseado numa pesquisa de campo, a partir da realização de observação participante, entrevistas gravadas e aplicação de questionários com os sócios da empresa mantenedora do Caminho das Missões, os prestadores de serviços de hospedagem e alimentação, os agentes públicos do turismo regional e dirigentes católicos envolvidos com o produto turístico. O Caminho das Missões tem como característica o uso de toda a cadeia produtiva do turismo, envolvendo as áreas de hospedagem, alimentação, artesanato local, entre outras atividades econômicas da região. Estruturado em três capítulos, o trabalho analisa a formatação, as estratégias de venda e a construção da identidade do produto turístico Caminho das Missões, num contexto local em que o turismo passa a ser tratado pelos agentes políticos e privados como opção para o desenvolvimento regional.Reconstitui a narrativa histórica das missões, seus símbolos, crenças e práticas religiosos e, em seguida, analisa sua reapropriação e ressignificação pelos empreendedores do referido produto turístico. Analisa a apropriação e recriação da identidade missioneira a partir da configuração do produto turístico Caminho das Missões em turismo cultural, místico e religioso. Nesse intento, investiga os conflitos e divergências entre os agentes públicos do turismo e os mentores e empresários do negócio. Discorre sobre o papel dos prestadores de serviços, o perfil social dos clientes - os chamados peregrinos - e sua avaliação dos diferentes aspectos do produto. Por fim, analisa o produto no quadro de uma proposta de desenvolvimento sustentável do turismo através de quatro eixos reflexivos: econômico, político, social e histórico-cultural.
The present dissertation aims at studying the region of the Missions, located in the northwest of the state of Rio Grande do Sul, focusing especially in a new tourist product: the Missions Route, a tourist route which is done on foot by pilgrims. This work is a case study based on a field research, through participative observation, recorded interviews and questionnaires with the partners of the company which maintains the Route, the people who provide food and bed, public parties from the regional tourism and catholic personnel involved with the tourist product. The Missions Route characterizes the use of all tourism productive chain, involving areas of hostelling, food and local craft, amongst other economic activities in the region. Structured in three chapters, this work analyses the format, sale strategies and the construction of the identity of Missions Route in a local context, in which the tourism starts to be treated by the politic and private agents as an option for the regional development. It reconstitutes the historical narrative of the missions, its symbols, beliefs and religious practices and then analyses its re-appropriation and re-meaning by entrepreneurs of the referred tourist product. It also analyses the recreation of the missionary identity from the configuration of the tourist product Missions Route in cultural, mystical and religious tourism.Thus, it investigates the conflicts and divergences among the tourist public agents and the mentors and businesspeople. It describes the role of the service providers, the social profile of the clients – the so called pilgrims – and its evaluation of different aspects of the product. All in all, it analyses the product in the sense of a sustainable development proposal of the tourism through four reflexive means: economic, politic, social and historic-cultural. |
